Restorāns. Bārs. Kafejnīca

Ziemas ēdienkarte

Ziemas ēdienkarte gardēžiem

Raiņa bulvāris 5/6, Rīga +371 60008606 snob@semarahhotels.com

25 €

12:00-16:00

 

Kompliments no šefpavāra

Priekšēdiens

 

Vistu aknu uzpūtenis, rudzu cepumi, brūkleņu pērles, mārrutku krējums, vistas buljonželeja

vai
Krāsnī cepts ziedkāposts, topinambūra biezenis, siers Gorgonzola, mandeles, lēcas


Pamatēdiens

 

Sarkanvīnā sautēti teļa vaigi, stampāti jaunie kartupeļi ar baravikām, brūkleņu un ābolu gēls, kraukšīgs bekons, sīpolu marmelāde

vai

Krāsnī cepta jūras foreles fileja ar aranccini, ķirbju apelsīnu biezenis un Chardonnay baltvīna mērce

 
Deserts

 

Ābolu tarte ar mandeļu frangipane, karameļu saldējums un muskatrieksta-tonkas garšas mērce

× Jūsu pieteikums ir saņemts
Rezervācija

Līdzīgie piedāvājumi