ресторан & бар

ОСЕННЕЕ МЕНЮ ДЛЯ ГУРМАНОВ

12:00 - 16:00

ЗАКУСКА

Зеленый салат

жареный сыр Feta, соус из рябины – бальзамика

2018 Anthilla Donnafugata Cataratto

или

Крем-суп из тыквы и груши

карамелизированная груша, жареный фундук, масло на пряных травах

Lielvārdes Craft Cider

 

ОСНОВНОЕ БЛЮДО

Филе Нильского окуня в корочке Dukkah

овощной жульен, соус Velouté с петрушкой

2018 Coppa Gavi La Rocca

или

Карбонад из свинины

картофельный гратен с овощами, карамелизированные яблоки, соус из яблок и сидра

2016 Fertuna "Pactio" Maremma Toscana by SEMARAH

или

Tagliatelle

жареные грибы, вяленые помидоры, шпинат, трюфельный соус, твердый сыр

2016 Fertuna “Pactio” Maremma Toscana by SEMARAH

 

ДЕСЕРТ

Осенний яблочный торт

яблочный крем, ванильный бисквит, хрустик из молочного шоколада и вафли, карамель, молочный сорбет 

2011 Chateau Lions de Suduiraut Sauternes

 

 

меню из трех блюд– 25.00 €

в цену включена охлажденная негазированная вода, чай или кофе

Три специально подобранные напитка – 15.00 €

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

+371 60008606

snob@semarahhotels.com

 

 

Похожие предложения