ОСЕННЕЕ МЕНЮ

25 €

12:00-16:00

Комплимент от шеф-повара

 

ЗАКУСКА

Бульонный суп из латвийских лесных грибов

или

Современная каша ‘Bukstiņputra’

 


ОСНОВНОЕ БЛЮДО

Перепелиный ‘ballotine’
пюре из мускатной тыквы, пирог с куриной печенью, латвийские грибы шитаки, козлобородник, цидония

или

Филе макрели
яркая квиноя, зерна граната, лесной орех, фенхель, цикорий,
цитрусовый соус ` Vinaigrette`

 


ДЕСЕРТ

Десерт для конкурса ‘ZELTA PAVĀRNĪCA 2019’

/конкурсант - Chef de partie Grand Poet Hotel/

+371 60008606, snob@semarahhotels.com

× Ваша заявка получена
Резервация